5月21日，重庆大学生蒋汶霖邀请好朋友，一起在礼嘉天街黄记煌餐厅庆祝自己20岁的生日；就在同一天，远在北京的郡王府里召开了一场盛大的黄记煌20周年品牌发布会。

“没想到我和黄记煌是‘同龄人’，这也是一种缘分。”不仅蒋汶霖意外于这场“缘分”，就连黄记煌礼嘉天街餐厅的员工们也纷纷称奇。在餐厅所有店员和朋友们的祝福下，蒋汶霖在餐厅内吹灭了生日蜡烛，度过了一场简单又温馨的生日庆祝会，并品尝了黄记煌招牌产品香辣汁鱼锅，“感谢黄记煌精心准备的生日宴会，每一样菜品都很美味！”据了解，蒋汶霖这次之所以将生日放在黄记煌，是因为他本身就是一个资深“焖锅迷”。

蒋汶霖第一次吃黄记煌是在高中，那次也是和同学周末逛街无意中看到这家店，第一次吃到用焖锅制作的牛肉和鸡翅，他觉得实在太美味了：“焖锅做出来的食物既鲜嫩又入味，而且带辣味的酱汁特别对重庆人胃口。”

从那之后，每当黄记煌上新品的时候，他只要有空，都会约上朋友或者家人一起去店里品尝。

同一天，在北京举行的黄记煌20周年品牌发布会又是另一番场景，会议宣布了黄记煌从视觉、产品到消费场景等一系列全面焕新升级计划。

百胜中国必胜客总经理蒯俊表示，后续将以广大加盟伙伴的优质网络资源和强大的中餐餐饮研发能力为基础，借助百胜中国的规模和系统能力，焕发新的品牌力，夯实产品力，赋能数字化能力，并积极拓展海外布局，让中餐品牌的声音传得更远，展现其独特的自信与力量。

百胜中国中餐事业部总经理杨蓓敏表示，此次焕新升级，围绕着质价比、轻社交、多口味、多场景的品牌核心价值和逻辑展开。

与会领导和嘉宾共同发布黄记煌全面焕新升级计划

视觉创新是品牌升级的重要一环，黄记煌聚焦新世代年轻消费族群，进行品牌主张和IP的创新，打造更年轻、更有活力的品牌形象。黄记煌全新品牌标识保留黄记煌的“黄色小锅”独到造型，并配上特色手写字体，融合中式美学和现代简洁风，传承的同时有创新。

在产品方面，黄记煌聚焦产品力，重新定义新消费底层逻辑和品牌核心价值，力图打造“中华第一焖锅品牌”。焖锅作为黄记煌的招牌产品，不仅满足了消费者对美好生活方式的追求，也进一步夯实了品牌的品质化护城河。同时，黄记煌还积极探索小食、甜品、饮品等关联品类，为消费者提供更多元化的选择。

为了更好地满足消费者的需求，黄记煌对消费场景也进行了全面创新升级。全新门店设计涵盖多种消费场景，既能满足工作日的一人食需求，也能满足三五好友、两两聚餐的休闲聚会需求。多样化的场景和产品予以承接，满足消费者多元化的餐饮消费需求。

此前，品牌基于社交多场景这一变化，推出了全新IP黄小煌（昵称锅盖），让品牌形象更加深入消费者的心里。

黄记煌全新IP黄小煌

在过去的20年里，黄记煌凭借其独特的焖锅工艺和不断追求卓越的精神，赢得了消费者的广泛认可和好评。如今，黄记煌在深耕国内市场的同时，已经成功进军海外市场，截至目前，全球门店总数已经超过600家，覆盖了200多个城市，彰显了黄记煌品牌的强大潜力和广阔的发展前景。

面向未来，黄记煌将继续紧跟时代的步伐，抓住消费者需求的脉搏，为消费者提供更多元化、个性化和高质量的用餐体验；继续发挥品牌优势，将好味道、好体验推广到全国乃至全世界，努力追寻“中华第一焖锅”的品牌愿景。